Kuliner Bali

Bali tidak hanya menawarkan kecantikan alamnya yang esotik dan budayanya yang kental tapi bali juga memilki segudang makanan dan minuman khas Bali dan sayang jika di lewatkan. Tidak heran jika turis-turis menghabiskan waktu liburannya di indonesia salah satunya Bali. Nah ini dia daftar makanan dan minuman khas Bali 

1. Minuman Brem Bali

Kalau di Madiun Jawa Timur terkenal dengan makanan padat yang bernama brem, tapi lain di Bali. Brem di Bali berbentuk minuman yang sama-sama terbuat dari fermentasi tape. Minumana brem ini berasa pahit dan mengandung alkohol karena proses fermentasi. Minuman brem Bali ini jika dikonsumsi secukupnya akan bermanfaat untuk mencegah stroke dan penyakit jantung, akan tetapi jika dikonsumsi secara berlebihan akan menyebabkan penyakit tersebut

2. Arak Bali

Arak Bali juga termasuk minuman beralkohol tinggi, kadar alkohol arak Bali lebih tinggi daripada brem bali. Minuman yang satu ini hanya cocok di minum oleh orang dewasa saja. Arak Bali sangat terkenal dengan kadar alkoholnya yang sangat tingg. Tapi jika anda saat berkunjung di Bali ingin mencobanya, bisa membelinya di pusat oleh-oleh atau toko disekitar Denpasar

3. Ayam Betutu

Pergi ke Bali tanpa menikamati makanan yang satu ini rasanya kurang afdol, ayam betutu adalah makanan khas Bali yang juga salah satu ikon kuliner Bali. Proses pengolahan dari ayam betutu ini yaitu dikukus dan dihilangkan isi perutnya da diganti dengan racikan bumbu dan sayur. Rasa ayam betutu ini lumayan pedas, akan dipastikan saat menyantap makanan ini akan ketagihan. Ayam betutu sudah mulai go internasional. Jika anda ada disekitar bali jangan lewatkan "Ayam Betutu Gilimanuk" yang sudah memiliki banyak cabang di sekitar Denpasar dan Kuta. Ayam Betutu lezat ini cukup bisa dinikmati dengan harga Rp 30.000. 

4. Babi Guling

Babi Guling merupakan yang berasal dari babi yang proses pemasakannya diguling atau dipanggang. Sebelum memanggang babi, hal yang utama dilakukan yaitu mengelurkan isi perut babi diganti dengan bumbu-bumbu rempah kemudian di jahit perutnya dan siap untuk digulung hingga berjam-jam hingga daging babi ini matang hingga kedalam. Babi gulung juga merupakan salah satu ikon kuliner Bali. Cara mendapatkan atau merasakan makanan yang satu ini cukup mudah karena sudah banyak penjual makanan yang menjual babi guling.

5. Pie Susu

Pie susu adalah oleh-oleh yang khas Bali yang cocok untuk buah tangan dari Bali. Makanan ini berasa manis dan rasanya juga beraneka ragam mulai dari rasa coklat, rasa vanilla, rasa strawberry, rasa kacang, rasa keju 

Artikel Terkait